Queso
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Lácteos · España

Queso

· 1.000 g
España
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
359 kcalpor 100 g · 18 % de la ingesta de referencia
2,0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8420708019715
Prefijo GS1842 · GS1 Spain
Aditivos2: E1105, E509
AlérgenosHuevos, Leche
8420708019715

El prefijo 842 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético359 kcal18 %
Grasas29,8 g43 %
de las cuales saturadas18,6 g93 %
Hidratos de carbono2,0 g1 %
de los cuales azúcares2,0 g2 %
Proteínas21,0 g42 %
Sal1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

LECHE pasterizada de vaca (min. 75%), oveja (min. 5%) y cabra (min. 5%), sal, fermentos lácticos, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico y conservador: lisozima (derivado del HUEVO)

  • E1105LisozimaConservador
  • E509Cloruro de calcioEstabilizante · Espesante · Coagulante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 97 productos de «lácteos» vendidos en España
Azúcares2,0 g · mediana 4,7 g
Grasas saturadas18,6 g · mediana 2,4 g
Sal1,5 g · mediana 0,13 g

El 25 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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