
Carbonara
El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 87 kcal | 4 % |
| Grasas | 6,9 g | 10 % |
| de las cuales saturadas | 2,7 g | 14 % |
| Hidratos de carbono | 4,1 g | 2 % |
| de los cuales azúcares | 1,9 g | 2 % |
| Fibra alimentaria | 0,00 g | — |
| Proteínas | 2,1 g | 4 % |
| Sal | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Agua, nata 5%, cebolla 5%, bacon 5% (panceta de cerdo, agua, sal, azúcar, estabilizador (E451i), antioxidante (E316), conservador (E250), aroma de humo natural, especias), aceite de oliva 3%, almidón modificado de maíz, sal, estabilizantes (E472e, E415), aromas, pimienta blanca 0.1%.
- E250Nitrito sódicoConservador
- E316eritorbato sódicoAntioxidante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E451iTrifosfato de pentasodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E472eÉsteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría del producto: 5,24 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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