Bacon de pavo
El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 70 kcal | 4 % |
| Grasas | 2,8 g | 4 % |
| de las cuales saturadas | 0,90 g | 4 % |
| Hidratos de carbono | 1,2 g | 0 % |
| de los cuales azúcares | 1,2 g | 1 % |
| Proteínas | 9,6 g | 19 % |
| Sal | 1,5 g | 24 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 4 de agosto de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Carne de pavo (65%), Agua, Proteína de SOJA, Sal, Estabilizantes (E-407, E-410, E-450, E-471 y E-508), Jarabe de Glucosa, Aroma, Antioxidantes (E-316 y E-331), Potenciador de Sabor (E-621 y E-635), Conservantes (E-250, E-262 y E-270) y Aroma de humo.
- E250Nitrito sódicoConservador
- E262Acetatos de sodioConservador · Secuestrante
- E270Ácido láctico
- E316eritorbato sódicoAntioxidante
- E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E410Goma garrofínEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E508Cloruro de potasioEstabilizante · Espesante · Conservador
- E621Glutamato monosódicoPotenciador del sabor
- E6355'-ribonucleótido disódico
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Pavo»: 4,56 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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