Pan de masa madre centeno y pipas
El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 253 kcal | 13 % |
| Grasas | 2,8 g | 4 % |
| de las cuales saturadas | 0,40 g | 2 % |
| Hidratos de carbono | 45,0 g | 17 % |
| de los cuales azúcares | 3,4 g | 4 % |
| Proteínas | 9,3 g | 19 % |
| Sal | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
La masa madre contribuye a darle al pan una textura esponjosa, un gran sabor y aroma, y adèmás, ayuda a conservarlo durante más tiempo. K. PAN ESPECIAL DE TRIGO 93% Y CENTENO 7%. INGREDIENTES: HARINA DE TRIG0 (53%), AGUA, MASA MADRE ACTIVA DE TRIGO (15%), HARINA DE CENTÊNO (3,8%), LEVADURA, COPOS DE AVENÁ (2%), SEMILLAS DE GIRASOL (1,5%), SAL, SEMILLAS DE CALABAZA TROCEADAS (1,2%), ACEITE VEGETAL (GIRASOL), MASA MADRE INACTIVA DE TRIGO, HARINA DE CEBADA MALTEADA, VINAGRE DE VINO, SEMOLINA DE TRIGO. PUEDE CONTENER SEMILLAS DE SÉSAMO. PÃO ESPECIAL DE TRIGO E CENTEIO. INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO (53%), ÁGUA, MASSA MÃE ATIVA DE TRIGO (15%), FARINHA DE ČENTÉIO (3,8%), LEVEDURA, FLOCOS DE AVEIÀ (2%), SEMENTES DE GIRASSOL (1,5%), SAL, SEMENTES DE ABÓBORA EM TROÇOS (1,2%), ÓLEO VÉGETAL (GIRASSOL), MASSA MÃE INATIVA DE TRIGO, FARINHA DE CEVADA MALTADA, VINAGRE DE VINHO, SEMOLINA DE TRIGO. PODE CONTER VESTÍGIOS DE SEMENTES DE SÉSAMO. - la masa para men y aporte el y el aroma tan del pan. ja Llámenos al 901 233 026 de lunes a viernes de 9 a 18h. 808 201 466, dias úteis das 9h às 13h e das 14h às 18h. Custo de chamada local. BDI, S.A.U.-CIF: A84.354.174 Calle Cigoitia, 1, Polígono Industrial Las Mercedes, 28022, Madrid (España - Espanha), www.therustikbakery.es PESO NETO: a lentamente en o de piedra para I una miga ay una corteza PESO LÍQUIDO: 450ge RECICLA %NATURAL PRE QUE QUIERAS, 8 412600 012611
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 46 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Panes de molde»: 1,55 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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