Torta polvoron, D. Sancho Melero
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Mantecados y polvorones · España

Torta polvoron

de D. Sancho Melero · 180 g
España
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
485 kcalpor 100 g · 24 % de la ingesta de referencia
21,0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8412438000071
Prefijo GS1841 · GS1 Spain
Aditivos5: ésteres de ácidos grasos del ácido ascórbico, E306, E330…
AlérgenosGlutenPuede contener: Huevos, Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Granos de sésamo, Soja
SellosEspecialidad tradicional garantizada
8412438000071

El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético485 kcal24 %
Grasas20,0 g29 %
de las cuales saturadas8,1 g41 %
Hidratos de carbono69,0 g27 %
de los cuales azúcares21,0 g23 %
Fibra alimentaria1,8 g—
Proteínas6,3 g13 %
Sal0,04 g1 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Harina de trigo, manteca (grasa de cerdo ibérico, acidulante E330, antioxidante E304, E306), azúcar, vino, matalahúga, aroma a anís, gasificantes E500, E503, y extracto seco de malta de cebada. Puede contener trazas de granos de sésamo, frutos de cáscara, cacahuetes, huevo, soja, leche (induida la lactosa) y otros cereales que contienen gluten.

Alérgeno: GlutenPuede contener: HuevosPuede contener: GlutenPuede contener: LechePuede contener: Frutos de cáscaraPuede contener: CacahuetesPuede contener: Granos de sésamoPuede contener: SojaEspecialidad tradicional garantizada

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 29 productos de «mantecados y polvorones» vendidos en España
Azúcares21,0 g · mediana 25,0 g
Grasas saturadas8,1 g · mediana 9,6 g
Sal0,04 g · mediana 0,04 g

El 14 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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