Seitan, Naturalia
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Seitanes · España

Seitan

de Naturalia · 200 g
España
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
274 kcalpor 100 g · 14 % de la ingesta de referencia
1,2 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8412170033306
Prefijo GS1841 · GS1 Spain
Aditivos5: E322, E322i, E407…
AlérgenosGluten, Soja
SellosEcológico, Ecológico UE, Comité de Agricultura Ecologica
8412170033306

El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético274 kcal14 %
Grasas15,0 g21 %
de las cuales saturadas1,8 g9 %
Hidratos de carbono7,6 g3 %
de los cuales azúcares1,2 g1 %
Fibra alimentaria2,5 g—
Proteínas26,0 g52 %
Sal1,8 g30 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Agua, gluten de trigo lestin25,5%), aceite de girasol", tofu" (12,7%)(agua, habas de soja", estabilizante: sulfato de evadura" (evadura", harina de trigo", sal marina), caldo vegetal"(sal, harina de arroz", extracto de lavadura", cebolla", ajo*, aceite de girasol"), sal marina, almidón de maiz, espesante (goma xantana, goma garrofin); sazonador" (sal, aroma natural, proteina hidrolizada de levadura" azúcar", matodextrina", extracto de especia), gellicante (carragenato); extracto de levadura" (contiene trigo"), emulgente (lecitina de soja)*. " Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica.

  • E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
  • E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
  • E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
  • E410Goma garrofínEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 74 productos de «seitanes» vendidos en España
Azúcares1,2 g · mediana 0,60 g
Grasas saturadas1,8 g · mediana 0,65 g
Sal1,8 g · mediana 1,1 g

El 74 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Ver todos los productos de «Seitanes» →

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Impacto en el clima

1,82kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Seitanes»: 1,82 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España
España

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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