Salchichas de queso, Elpozo
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Carnes · España

Salchichas de queso

España
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
244 kcalpor 100 g · 12 % de la ingesta de referencia
0,5 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8410843140962
Prefijo GS1841 · GS1 Spain
Aditivos8: E160a, E202, E250…
AlérgenosLeche, SojaPuede contener: Huevos
8410843140962

El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético244 kcal12 %
Grasas16,5 g24 %
de las cuales saturadas6,8 g34 %
Hidratos de carbono5,0 g2 %
de los cuales azúcares0,50 g1 %
Proteínas12,0 g24 %
Sal2,1 g35 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

queso fundido (8%) (contiene leche) [queso, nata pasteurizada, agua, proteínas de leche, almidón de maíz, sales fundentes (E52, E331), sal, aromas, conservador (E202), estabilizante (E464), colorante (E160a)), agua, corteza de cerdo (8%), fécula de patata, sal, proteina de soja, fibra vegetal, aromas, aroma de antioxidante (E316), humo, estabilizantes (E451, conservador (E250). Puede contener trazas de huevos. E407).

Alérgeno: LecheAlérgeno: SojaPuede contener: Huevos
  • E160aAlfa-carotenoColorante
  • E202Sorbato potásicoConservador
  • E250Nitrito sódicoConservador
  • E316eritorbato sódicoAntioxidante
  • E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
  • E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
  • E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E464HidroxipropilmetilcelulosaEmulgente · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 82 productos de «carnes» vendidos en España
Azúcares0,50 g · mediana 0,50 g
Grasas saturadas6,8 g · mediana 4,4 g
Sal2,1 g · mediana 1,7 g

El 27 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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