Escalopín de lomo marinado, El Pozo
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Carne de cerdo · España

Escalopín de lomo marinado

de El Pozo · 600 g
España
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
118 kcalpor 100 g · 6 % de la ingesta de referencia
0,1 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8410843060451
Prefijo GS1841 · GS1 Spain
Aditivos6: E301, E325, E331…
Alérgenos señalados en los ingredientesLechePuede contener: Leche
8410843060451

El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético118 kcal6 %
Grasas4,0 g6 %
de las cuales saturadas1,4 g7 %
Hidratos de carbono0,50 g0 %
de los cuales azúcares0,10 g0 %
Fibra alimentaria0,00 g—
Proteínas20,0 g40 %
Sal0,00 g0 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de mayo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Lomo de cerdo (80%), agua, sal, aromas, estabilizantes (e-451, e-420, e-407), antioxidantes (e-301 y e-331), corrector de acidez (E-325). Puede contener trazas de leche y sus derivados.

Alérgeno: LechePuede contener: Leche
  • E301Ascorbato sódicoAntioxidante
  • E325lactato sódicoAntioxidante · Emulgente · Humectante · Espesante
  • E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
  • E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
  • E420SorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
  • E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 128 productos de «carne de cerdo» vendidos en España
Azúcares0,10 g · mediana 0,50 g
Grasas saturadas1,4 g · mediana 3,4 g
Sal0,00 g · mediana 2,0 g

El 22 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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