Salchichón de pavo
El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 334 kcal | 17 % |
| Grasas | 24,0 g | 34 % |
| de las cuales saturadas | 6,5 g | 33 % |
| Hidratos de carbono | 3,5 g | 1 % |
| de los cuales azúcares | 3,0 g | 3 % |
| Proteínas | 26,0 g | 52 % |
| Sal | 3,5 g | 58 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Muslos y contramuslos de pavo (125g para obtener 100g de salchichón), grasa de pavo, sal, leche en polvo, dextrosa de maíz, maltodextrina de maíz, especias, antioxidante (E-301), conservadores (E-250, E-252), colorante (E-120), fermentos lácticos (Lactobacillus rhamnosus HN001), hierro y vitamina B12. Recubrimiento: conservadores (E-202, E-235)
- E120CochinillaColorante
- E202Sorbato potásicoConservador
- E235NatamicinaConservador
- E250Nitrito sódicoConservador
- E252Nitrato potásicoConservador
- E301Ascorbato sódicoAntioxidante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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