Lacón cortado a mano

de Noel · 250 g

EspañaFranciaAlemania

Green-ScoreE

127 kcalpor 100 g · 6 % de la ingesta de referencia

0,7 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)8410783404049

Prefijo GS1841 · GS1 Spain

Aditivos7: E250, E316, E325…

AlérgenosNo figura en la fuente

El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	127 kcal	6 %
Grasas	6,0 g	9 %
de las cuales saturadas	2,1 g	10 %
Hidratos de carbono	1,2 g	0 %
de los cuales azúcares	0,70 g	1 %
Proteínas	17,0 g	34 %
Sal	2,0 g	33 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 17 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

jamón de cerdo 84%, agua, antioxidantes (E316, E325), sal, estabilizantes (E451i, E543, E407), azúcar, jarabe de glucosa, aroma, aroma de humo, conservador (E250).

E250Nitrito sódicoConservador
E316eritorbato sódicoAntioxidante
E325lactato sódicoAntioxidante · Emulgente · Humectante · Espesante
E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E451iTrifosfato de pentasodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E543

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

7,65kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Jamón cocido»: 7,65 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en 3 países

FranciaAlemaniaEspaña

ca-es de-de fr-fr

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 17 de marzo de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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