Croissants 0% azúcares
El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 426 kcal | 21 % |
| Grasas | 28,0 g | 40 % |
| de las cuales saturadas | 14,0 g | 70 % |
| Hidratos de carbono | 31,0 g | 12 % |
| de los cuales azúcares | 1,0 g | 1 % |
| Fibra alimentaria | 2,3 g | — |
| Proteínas | 7,9 g | 16 % |
| Sal | 0,85 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 19 de septiembre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Harina de TRIGO (48%), agua, grasa vegetal (palma), aceite vegetal (girasol), edulcorante (maltitoles), levadura, LECHE desnatada en polvo, emulgentes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, lecitinas, ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), sal, espesante (goma xantana), fibra de TRIGO, aromas, gluten de TRIGO, conservadores (propionato cálcico, ácido sórbico, sorbato potásico), acidulante (ácido cítrico), colorante (carotenos), agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico).
- E200Ácido sórbicoConservador
- E202Sorbato potásicoConservador
- E282Propionato de calcioConservador
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E965maltitolEmulgente · Humectante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Croissants de mantequilla»: 2,94 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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