
Salsa Roquefort
El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 354 kcal | 18 % |
| Grasas | 36,0 g | 51 % |
| de las cuales saturadas | 4,6 g | 23 % |
| Hidratos de carbono | 5,4 g | 2 % |
| de los cuales azúcares | 2,5 g | 3 % |
| Fibra alimentaria | 0,00 g | — |
| Proteínas | 1,3 g | 3 % |
| Sal | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Agua, aceite de girasol (34%), queso Roquefort (leche) (6%). Vinagre de vino, yema de huevo pasteurizada, almidón modificado de maz, azúcar, sal, zumo de limón concentrado, conservador (sorbato potásico), aciduate (ácido cítrico), estabilizante (goma xantana), aroma, antioxidante (EDTA de calcio y disodio).
- E202Sorbato potásicoConservador
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E385Ácido etilendiaminotetraacéticoAntioxidante · Conservador · Secuestrante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Salsas con Roquefort»: 4,63 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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