Mayonesa sabor a cebolla caramelizada
El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 551 kcal | 28 % |
| Grasas | 58,0 g | 83 % |
| de las cuales saturadas | 9,7 g | 48 % |
| Hidratos de carbono | 5,7 g | 2 % |
| de los cuales azúcares | 4,9 g | 5 % |
| Proteínas | 1,4 g | 3 % |
| Sal | 0,00 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de octubre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
aceite de soja 55%, agua, vinagre de alcohol, yema de huevo 5%, azúcar, nata ácida de leche en polvo, sal, semillas de mostaza, almidón modificado, cebolla en polvo 0,4%, ajo 0,3%, aromas naturales, hierba aromática, zumo de limón concentrado, espesante E412, espesante E415, especias, conservador E202, antioxidante E385,
- E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E202Sorbato potásicoConservador
- E385Ácido etilendiaminotetraacéticoAntioxidante · Conservador · Secuestrante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 54 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Mayonesas»: 2,69 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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