Postre con Dulce de Leche
El prefijo 840 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 377 kcal | 19 % |
| Grasas | 22,1 g | 32 % |
| de las cuales saturadas | 12,5 g | 63 % |
| Hidratos de carbono | 38,6 g | 15 % |
| de los cuales azúcares | 31,7 g | 35 % |
| Proteínas | 4,3 g | 9 % |
| Sal | 0,45 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Leche condensada 28% (leche, azúcar), azúcar, agua, mantequilla (leche), nata (leche), harina de trigo (gluten), grasas vegetales (palma, palmiste), leche desnatada, jarabe de glucosa, aceite de colza, alcohol etílico 0,8%, sal, gelatina de vacuno, almidón de maíz, pasta de cacao, espesante (goma xantana), manteca de cacao, gasificante (carbonato ácido de sodio), leche en polvo, emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), aroma natural de vainilla, cacao desgrasado en polvo, canela, materia grasa láctea anhidra (leche), emulgente (lecitina de soja). Puede contener trazas de huevo y frutos de cáscara. Contiene un 0,8% de alcohol.
- E1510etanol
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E428Gelatina
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
- E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Quién lo elabora
Mercadona
Wikidata, CC0
En su categoría
El 13 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
Ver todos los productos de «Dulce de leche» →
Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Dulce de leche»: 2,06 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
¿Hay un error? Se corrige en el origen, en Open Food Facts, y aparece aquí en la siguiente actualización.