Croissant con crema de cacao

de MERCADONA · 375g

España

Green-ScoreB

484 kcalpor 100 g · 24 % de la ingesta de referencia

23,0 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)8402001018817

Prefijo GS1840 · GS1 Spain

Aditivos11: E160a, E160ai, E200…

AlérgenosGluten, Leche, Frutos de cáscara, SojaPuede contener: Mostaza, Frutos de cáscara

El prefijo 840 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	484 kcal	24 %
Grasas	31,0 g	44 %
de las cuales saturadas	11,0 g	55 %
Hidratos de carbono	44,0 g	17 %
de los cuales azúcares	23,0 g	26 %
Fibra alimentaria	2,9 g	—
Proteínas	6,3 g	13 %
Sal	0,52 g	9 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 30 de septiembre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Crema de cacao 31% (azúcar, aceite de girasol, cacao desgrasado avellana (frutos de cáscara), leche en polvo, suero de leche en polvo, emulgente (lecitina de soja), aromas), harina de trigo (gluten), grasa vegetal de palma, agua, azúcar, levadura, huevo líquido pasteurizado, jarabe de azúcar invertido, aceite de girasol, fibra de trigo (gluten), gluten de trigo, sal, acidulante (ácido cítrico), colorante (beta-caroteno), conservadores (propionato cálcico, ácido sórbico sorbato potásico), emulgentes (E471, E472e, E481), espesante (carboximetilcelulosa sódica, goma xantana), aromas. Puede contener trazas de mostaza y otros frutos de cáscara.

Alérgeno: Gluten Alérgeno: Leche Alérgeno: Frutos de cáscara Alérgeno: SojaPuede contener: MostazaPuede contener: Frutos de cáscara

E160aAlfa-carotenoColorante
E160aiBeta-carotenoColorante
E200Ácido sórbicoConservador
E202Sorbato potásicoConservador
E282Propionato de calcioConservador
E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
E466Carboximetilcelulosa sódicaEmulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
E472eÉsteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
E481Estearoil-2-lactilato de sodioEmulgente · Estabilizante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

2,02kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría del producto: 2,02 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España

España

ca-es

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 30 de septiembre de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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