Rosca Serrana

de Hacendado · titular de la marca: Mercadona

España

259 kcalpor 100 g · 13 % de la ingesta de referencia

1,5 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)8402001010668

Prefijo GS1840 · GS1 Spain

Aditivos5: E160a, E160ai, E250…

AlérgenosNo figura en la fuentePuede contener: Mostaza, Soja

El prefijo 840 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	259 kcal	13 %
Grasas	8,2 g	12 %
de las cuales saturadas	4,2 g	21 %
Hidratos de carbono	30,0 g	12 %
de los cuales azúcares	1,5 g	2 %
Proteínas	15,5 g	31 %
Sal	2,1 g	34 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Farinha de trigo, presunto serrano (20%), queijo* emmental fundido (19%), água, farinha de trigo sarraceno, massa mãe de trigo, sal, farinha de centeio malteada, levedura, citrato trissódico, antioxidantes (ascorbato de sódio, ácido cítrico), aromatizante, conservantes (nitrato de potássio, nitrito de sódio), beta-caroteno, extrato de pimentão. Pode conter vestígios de soja e mostarda. *Queijo produzido com leite pasteurizado.

Puede contener: MostazaPuede contener: Soja

E160aAlfa-carotenoColorante
E160aiBeta-carotenoColorante
E250Nitrito sódicoConservador
E301Ascorbato sódicoAntioxidante
E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Quién lo elabora

Titular de la marca

Mercadona

Wikidata, CC0

Países de venta

Se vende con este código en España

España

ca-es

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 28 de marzo de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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