Lasagna Boloñesa
El prefijo 840 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 152 kcal | 8 % |
| Grasas | 7,0 g | 10 % |
| de las cuales saturadas | 2,7 g | 14 % |
| Hidratos de carbono | 14,0 g | 5 % |
| de los cuales azúcares | 3,0 g | 3 % |
| Proteínas | 8,1 g | 16 % |
| Sal | 0,73 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Água, leite pasteurizado, carnes de porco e bovino (16%), sêmola de trigo, concentrado de tomate, queijos (leite pasteurizado, sal, fermentos lácteos, coagulante microbiano, corante (E-160b(ii), agente de endurecimento (E-509)), cebola (5%), farinha de trigo, tomate (2%), sumo de tomate, óleo de girassol, amido modificado, cenoura, bebida espirituosa, açúcar, gelatina, sal, pão ralado (farinha de trigo, água, sal e levedura), clara de ovo em pó, especiarias, glúten de trigo. Pode conter vestígios de: crustáceos, peixe, soja, mostarda, moluscos.
La lista de ingredientes solo está disponible en inglés en la fuente; la mostramos tal cual, sin traducir.
- E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E160bAnnatoColorante
- E160biinorbixinaColorante
- E428Gelatina
- E509Cloruro de calcioEstabilizante · Espesante · Coagulante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Quién lo elabora
Mercadona
Wikidata, CC0
En su categoría
El 60 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Lasaña boloñesa»: 6,10 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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