Panna cotta al caramelo
El prefijo 801 lo asignó GS1 Italy. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 251 kcal | 13 % |
| Grasas | 11,0 g | 16 % |
| de las cuales saturadas | 8,9 g | 44 % |
| Hidratos de carbono | 32,0 g | 12 % |
| de los cuales azúcares | 20,0 g | 22 % |
| Proteínas | 3,6 g | 7 % |
| Sal | 0,11 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
leche desnatada, jarabe de glucosa, nata 21%, salsa de caramelo 10% (azúcar caramelizado, jarabe de glucosa y fructosa caramelizado, almidón de tapioca, espesantes: goma xantana, pectinas), aceite de coco, azúcar, proteínas de la leche, alcohol, espesantes: agar-agar, goma guar; almidón de maiz, emulgente: mono y diglicéridos de los ácidos grasos; aroma natural de vainilla. Puede contener trazas de gluten, huevos, soja y frutos de cáscara.
- E406Agar-agarSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E440PectinasEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría del producto: 2,38 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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