Alfajores · España

Alfajor

España

413 kcalpor 100 g · 21 % de la ingesta de referencia

42,3 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)7802408001787

Prefijo GS1780 · GS1 Chile

Aditivos12: E202, E211, E223…

AlérgenosGluten, Leche, Cacahuetes, Soja, Dióxido de azufre y sulfitos

El prefijo 780 lo asignó GS1 Chile. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	413 kcal	21 %
Grasas	17,3 g	25 %
de las cuales saturadas	13,8 g	69 %
Hidratos de carbono	61,8 g	24 %
de los cuales azúcares	42,3 g	47 %
Fibra alimentaria	0,00 g	—
Proteínas	5,2 g	10 %
Sal	0,00 g	0 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

AZUCAR, HARINA DE TRIGO, MANTECA VEGETAL DE SEMILLA DE PALMA FRACCIONADA E HIDROGENADA, LECHE DESCREMADA EN POLVO, SUERO DE LECHE, MANTECA VEGETAL FRACCIONADA DE PALMA, DEXTROSA, CACAO EN POLVO, AZUCAR INVERTIDO, GLICERINA, CARRAGENINA, BICARBONATO DE SODIO, LECITINA DE SOYA, SORBATO DE POTASIO, SAL, BICARBONATO DE AMONIO, BENZOATO DE SODIO, SABORIZANTES ARTIFICALES, PROPIONATO DE CALCIO, METABISULFITO DE SODIO, LACTASA (ENZIMA). CONTIENE GLUTEN, LECHE Y SOYA (LECITINA). ELABORADO EN LINEAS QUE TAMBIEN PROCESAN NUECES, MANI Y SULFITOS.

Alérgeno: Gluten Alérgeno: Leche Alérgeno: Cacahuetes Alérgeno: Soja Alérgeno: Dióxido de azufre y sulfitos

E202Sorbato potásicoConservador
E211Benzoato sódicoConservador
E223Metabisulfito sódicoAntioxidante · Conservador
E282Propionato de calcioConservador
E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
E422GlicerolHumectante · Espesante
E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
E503Carbonatos de amonio
E503iiBicarbonato de amonio

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 30 productos de «alfajores» vendidos en España

Azúcares42,3 g · mediana 33,5 g

Grasas saturadas13,8 g · mediana 7,0 g

Sal0,00 g · mediana 0,28 g

El 88 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Ver todos los productos de «Alfajores» →

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

Se vende con este código en España

España

ca-es

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 27 de marzo de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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