Seaweed-caviar wasabi, Cavi-Art
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Sucedáneos de caviar a base de algas · España

Seaweed-caviar wasabi

de Cavi-Art · 100 g (neto)
España
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
17 kcalpor 100 g · 1 % de la ingesta de referencia
0,0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)5701263908069
Prefijo GS1570 · GS1 Denmark
Aditivos7: E100, E141, E141i…
AlérgenosNo figura en la fuente
SellosVegetariano, Vegano
Código de envasadorDK 2021 EC
5701263908069

El prefijo 570 lo asignó GS1 Denmark. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético17 kcal1 %
Grasas1,0 g1 %
de las cuales saturadas0,00 g0 %
Hidratos de carbono1,0 g0 %
de los cuales azúcares0,00 g0 %
Proteínas1,0 g2 %
Sal3,0 g50 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Extracto de algas (83%), agua, sal, aceite vegetal, aroma, acidulante: ácido cítrico (E-330), estabilizante: goma xantana (E-415), conservantes: sorbato de potasio (E-202) y benzoato sódico (E-211); colorantes: curcumina (E-100) y complejos cúpricos de clorofilas (E-141).

  • E100curcuminaColorante
  • E141Complejos cúpricos de clorofilas y clorofilinasColorante
  • E141iComplejos cúpricos de clorofilasColorante
  • E202Sorbato potásicoConservador
  • E211Benzoato sódicoConservador
  • E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
  • E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

11,8kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Algas y sus productos»: 11,8 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España
España

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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