Stracciatellakuchen, Edeka
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Pasteles de chocolate · España

Stracciatellakuchen

de Edeka · 400 g
EspañaAlemania
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
451 kcalpor 100 g · 23 % de la ingesta de referencia
32,8 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)4311501498613
Prefijo GS1431 · GS1 Germany
Aditivos7: E262, E322, E420…
AlérgenosHuevos, Gluten, LechePuede contener: Frutos de cáscara
SellosAlianza para Bosques
4311501498613

El prefijo 431 lo asignó GS1 Germany. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético451 kcal23 %
Grasas23,9 g34 %
de las cuales saturadas5,3 g27 %
Hidratos de carbono54,7 g21 %
de los cuales azúcares32,8 g36 %
Fibra alimentaria4,2 g—
Proteínas4,7 g9 %
Sal0,85 g14 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 26 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

WEIZENMEHL, Zucker, EIER, Rapsöl, Zartbitterschokolade (Kakaomasse*, Zucker, Kakaobutter*, BUTTERREINFETT, Emulgator: Lecithine), Feuchthaltemittel: Sorbit, Glycerin; Schokoladenstückchen (Zucker, Kakaomasse*, Glukosesirup, fettarmes Kakaopulver*, Kakaobutter*, Emulgator: Lecithine), Glukose-Fruktose-Sirup, Reismehl, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; WEIZENSTÄRKE, Speisesalz, Säureregulator: Natriumacetate; natürliches Aroma.

La lista de ingredientes solo está disponible en alemán en la fuente; la mostramos tal cual, sin traducir.

  • E262Acetatos de sodioConservador · Secuestrante
  • E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
  • E420SorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
  • E422GlicerolHumectante · Espesante
  • E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
  • E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 47 productos de «pasteles de chocolate» vendidos en España
Azúcares32,8 g · mediana 30,0 g
Grasas saturadas5,3 g · mediana 11,0 g
Sal0,85 g · mediana 0,39 g

El 65 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Ver todos los productos de «Pasteles de chocolate» →

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Impacto en el clima

8,41kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Pasteles de chocolate»: 8,41 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en 2 países
AlemaniaEspaña

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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