Schokoladenkuchen · Deutschland

Stracciatellakuchen

von Edeka · 400 g

DeutschlandSpanien

Green-ScoreC

451 kcalpro 100 g · 23 % der Referenzmenge

32,8 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4311501498613

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe7: E262, E322, E420…

AllergeneEier, Gluten, MilchKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

SiegelRainforest Alliance

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	451 kcal	23 %
Fett	23,9 g	34 %
davon gesättigte Fettsäuren	5,3 g	27 %
Kohlenhydrate	54,7 g	21 %
davon Zucker	32,8 g	36 %
Ballaststoffe	4,2 g	—
Eiweiß	4,7 g	9 %
Salz	0,85 g	14 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

WEIZENMEHL, Zucker, EIER, Rapsöl, Zartbitterschokolade (Kakaomasse*, Zucker, Kakaobutter*, BUTTERREINFETT, Emulgator: Lecithine), Feuchthaltemittel: Sorbit, Glycerin; Schokoladenstückchen (Zucker, Kakaomasse*, Glukosesirup, fettarmes Kakaopulver*, Kakaobutter*, Emulgator: Lecithine), Glukose-Fruktose-Sirup, Reismehl, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; WEIZENSTÄRKE, Speisesalz, Säureregulator: Natriumacetate; natürliches Aroma.

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteRainforest Alliance

E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 54 Produkten der Kategorie „Schokoladenkuchen“ in Deutschland

Zucker32,8 g · Median 32,0 g

Gesättigte Fettsäuren5,3 g · Median 11,9 g

Salz0,85 g · Median 0,48 g

53 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

8,41kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Schokoladenkuchen“: 8,41 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

DeutschlandSpanien

ca-es es-es

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 23. Oktober 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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