Turrón de café
El prefijo 405 lo asignó GS1 Germany. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 577 kcal | 29 % |
| Grasas | 39,0 g | 56 % |
| de las cuales saturadas | 23,0 g | 115 % |
| Hidratos de carbono | 48,0 g | 18 % |
| de los cuales azúcares | 43,0 g | 48 % |
| Proteínas | 6,5 g | 13 % |
| Sal | 0,11 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 6 de junio de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Azucar, 19,2 % leche entera en polvo, grasas vegetales (palma, palmiste, coco, Karité, girasol, cártamo, semillas de algodón), manteca de cacao, 8,2 % preparado de café (66 % café, manteca de cacao, emulgente: lecitinas [girasol), lactosuero en polvo, pasta de cacao, 2,7 % preparado de café liofilizado (maltodextrina, azucar, 9% café, espesante: alginato sódico), emulgente: lecitinas (soja, girasol); aromas. Cobertura de chocolate con leche: 35% cacao mínimo. Puede contener trazas de gluten y frutos de cáscara.
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E401alginato sódicoSoporte · Emulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 50 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Turrones»: 2,05 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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