Vaililla caramelo & pecanas, Gelatelli
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Postres helados · España

Vaililla caramelo & pecanas

España
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
249 kcalpor 100 g · 12 % de la ingesta de referencia
24,5 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)4056489170341
Prefijo GS1405 · GS1 Germany
Aditivos5: E330, E401, E412…
AlérgenosLeche, Frutos de cáscaraPuede contener: Huevos, Gluten, Frutos de cáscara
4056489170341

El prefijo 405 lo asignó GS1 Germany. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético249 kcal12 %
Grasas12,4 g18 %
de las cuales saturadas7,0 g35 %
Hidratos de carbono31,3 g12 %
de los cuales azúcares24,5 g27 %
Proteínas2,7 g5 %
Sal0,32 g5 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Leche desnatada en polvo reconstituída, 14% salsa de caramelo salado (33% caramelo salado [azúcar, leche condensada azucarada (leche, azúcar), mantequilla salada (nata, fermentos lácticos, sal)], agua, jarabe de glucosa, almidón, azúcar, azúcar caramelizado, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos; acidulante; ácido cítrico; espesante: goma xantana; aromas), azúcar, jarabe de glucosa, grasa de coco, 5,6% nuez pecán caramelizada (70% nueces pecanas, azúcar, caramelo [azúcar, agua]), lactosa y proteínas de la leche, 3,4% trozos de nuez pecán caramelizada salada (70% nueces pecanas, azúcar, jarabe de glucosa, aceite de girasol, 1% sal), agua, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos; estabilizantes: goma guar, alginato sódico; aroma, colorante: carotenos. Puede contener trazas de gluten, huevo y otros frutos de cáscara.

Alérgeno: LecheAlérgeno: Frutos de cáscaraPuede contener: HuevosPuede contener: GlutenPuede contener: Frutos de cáscara
  • E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
  • E401alginato sódicoSoporte · Emulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 34 productos de «postres helados» vendidos en España
Azúcares24,5 g · mediana 24,1 g
Grasas saturadas7,0 g · mediana 8,7 g
Sal0,32 g · mediana 0,16 g

El 55 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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