Salsas emulsionadas · España

Salsa TÁRTARA

de Carrefour · 340 g

EspañaFrancia

Green-ScoreB

535 kcalpor 100 g · 27 % de la ingesta de referencia

1,9 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)3560071410971

Prefijo GS1356 · GS1 France

Aditivos3: E14XX, E260, E330

AlérgenosHuevos, Mostaza

Sellosde corral, Huevos de gallinas camperas

El prefijo 356 lo asignó GS1 France. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	535 kcal	27 %
Grasas	57,0 g	81 %
de las cuales saturadas	4,6 g	23 %
Hidratos de carbono	4,0 g	2 %
de los cuales azúcares	1,9 g	2 %
Fibra alimentaria	0,50 g	—
Proteínas	1,1 g	2 %
Sal	1,4 g	23 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 26 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Aceite de colza, agua, yema de huevos de gallinas camperas 4,8%, encurtidos en salmuera (encurtidos 3%, agua, sal, acidulante: ácido acético), alcaparras en salmuera (alcaparras 2,2%, agua, sal, vinagre de alcohol), azúcar, cebolla deshidratada, almidón modificado de maíz, vinagre de alcohol, sal, vinagre de vino blanco, mostaza de Dijon (agua, granos de mostaza, vinagre de alcohol, sal, acidulante: ácido cítrico), chalota deshidratada, perejil deshidratado, aroma natural de cebolla, pimienta, aroma natural, aroma natural de plantas aromáticas con otros aromas naturales (contiene mostaza), aroma natural de plantas aromáticas (contiene mostaza).

Alérgeno: Huevos Alérgeno: Mostaza de corral Huevos de gallinas camperas

E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
E260Ácido acéticoConservador
E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

2,02kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría del producto: 2,02 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en 2 países

FranciaEspaña

ca-es fr-fr

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 26 de marzo de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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