Mayonesa con mostaza de Dijon
El prefijo 356 lo asignó GS1 France. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 662 kcal | 33 % |
| Grasas | 72,0 g | 103 % |
| de las cuales saturadas | 6,0 g | 30 % |
| Hidratos de carbono | 1,9 g | 1 % |
| de los cuales azúcares | 1,2 g | 1 % |
| Fibra alimentaria | 0,50 g | — |
| Proteínas | 1,4 g | 3 % |
| Sal | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 3 de junio de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Aceite refinado de colza 69,9%, agua, yema de huevo de gallinas camperas 6%, mostaza de Dijon 5,3% (agua, granos de mostaza, vinagre de alcohol, sal, acidulante: ácido cítrico), vinagre de vino blanco, sal, vinagre de alcohol, azúcar, almidón modificado de maíz, extracto de cártamo, aroma natural de mostaza, extracto de manzana, zumo de limón concentrado.
- E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Mayonesas»: 2,69 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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