Bizcocho
El prefijo 356 lo asignó GS1 France. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 371 kcal | 19 % |
| Grasas | 16,0 g | 23 % |
| de las cuales saturadas | 1,2 g | 6 % |
| Hidratos de carbono | 51,0 g | 20 % |
| de los cuales azúcares | 27,0 g | 30 % |
| Fibra alimentaria | 1,8 g | — |
| Proteínas | 5,6 g | 11 % |
| Sal | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 16 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Harina de trigo 33%, azúcar, aceite de colza, clara de huevos frescos 14,5%, huevos enteros frescos 5%, gasificantes: difosfatos y carbonatos de sodio (contiene trigo), sal, conservador: sorbato potásico, aroma (contiene alcohol). Puede contener trazas de leche, granos de sésamo y de frutos de cáscara.
- E202Sorbato potásicoConservador
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 58 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Bizcocho»: 4,39 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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