Helado fresa con trocitos de fresa
El prefijo 327 lo asignó GS1 France. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 172 kcal | 9 % |
| Grasas | 7,4 g | 11 % |
| de las cuales saturadas | 6,4 g | 32 % |
| Hidratos de carbono | 24,0 g | 9 % |
| de los cuales azúcares | 22,0 g | 24 % |
| Proteínas | 2,4 g | 5 % |
| Sal | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 12 de junio de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
ES HELADO CON FRESA (92%): Leche desnatada rehidratada, puré de fresa (13,8%), azúcar, grasa vegetal (coco), jarabe de glucosa y fructosa, lactosa y proteínas de la leche, jarabe de glucosa, emulgente (E471), gelificantes (E410, E412, E415), colorantes (E160b, E162), aroma natural, acidulante (E330). PREPARACIÓN DE TROCITOS DE FRESA (8%): Trocitos de fresa y puré reconstituido de fresa (5,3%), azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, almidón modificado, agua, corrector de acidez (E330), gelificante (E407), espesante (E415), zumo de frutos rojos concentrado. Puede contener trazas de huevo, soja, gluten, cacahuetes y frutos de cáscara.
- E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E160bAnnatoColorante
- E162Rojo de remolachaColorante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E410Goma garrofínEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Helado»: 1,92 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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