Producto de pastelería a base de bizcocho
El prefijo 327 lo asignó GS1 France. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 380 kcal | 19 % |
| Grasas | 10,0 g | 14 % |
| de las cuales saturadas | 6,0 g | 30 % |
| Hidratos de carbono | 69,0 g | 27 % |
| de los cuales azúcares | 52,0 g | 58 % |
| Fibra alimentaria | 2,0 g | — |
| Proteínas | 3,0 g | 6 % |
| Sal | 0,15 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 13 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, chocolate negro 17% [pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitinas (soja), aroma natural de vainilla], zumo de naranja a partir de concentrado-11%, harina de trigo, huevos enteros 6%, grasa de palma, estabilizante: sorbitoles, almidón de trigo, gelificante: pectinas, acidulante: ácido cítrico, fécula de mandioca, gasificantes: carbonatos de amonio y carbonatos de sodio, aceite esencial de corteza de naranja, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, corrector de acidez: citratos de sodio, sal.
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
- E420SorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
- E440PectinasEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
- E503Carbonatos de amonio
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 50 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría del producto: 2,47 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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