Chocolate negro con pera, Carrefour
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA

Chocolate negro con pera

de Carrefour · 100 g
EspañaFranciaItalia
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
548 kcalpor 100 g · 27 % de la ingesta de referencia
40,0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)3245412304941
Prefijo GS1324 · GS1 France
Aditivos3: E322, E330, E401
AlérgenosFrutos de cáscaraPuede contener: Gluten, Leche, Frutos de cáscara
SellosEcológico
3245412304941

El prefijo 324 lo asignó GS1 France. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético548 kcal27 %
Grasas37,0 g53 %
de las cuales saturadas21,0 g105 %
Hidratos de carbono42,0 g16 %
de los cuales azúcares40,0 g44 %
Fibra alimentaria9,8 g—
Proteínas7,8 g16 %
Sal0,05 g1 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 9 de septiembre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Chocolate negro (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitinas (girasol), aroma natural de vainilla), azúcar, almendras 4,2%, puré de pera a base de concentrado 3%, manzana, dextrosa, fibra de piña, aromas naturales, gelificante: alginato de sodio, estabilizante: fosfatos cálcicos, corrector de acidez: ácido cítrico.

Alérgeno: Frutos de cáscaraPuede contener: GlutenPuede contener: LechePuede contener: Frutos de cáscaraEcológico
  • E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
  • E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
  • E401alginato sódicoSoporte · Emulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

13,2kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Chocolates negros con almendras»: 13,2 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en 3 países
FranciaItaliaEspaña

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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