madeleines, St Michel
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Galletas y pasteles · España

madeleines

de St Michel · 240 g
España
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
442 kcalpor 100 g · 22 % de la ingesta de referencia
31,0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)3178530411812
Prefijo GS1317 · GS1 France
Aditivos7: E14XX, E401, E420…
AlérgenosGluten, Leche
SellosHecho en Francia
3178530411812

El prefijo 317 lo asignó GS1 France. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético442 kcal22 %
Grasas22,0 g31 %
de las cuales saturadas2,6 g13 %
Hidratos de carbono57,0 g22 %
de los cuales azúcares31,0 g34 %
Fibra alimentaria1,2 g—
Proteínas5,4 g11 %
Sal0,58 g10 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Farine de blé, sucre, huile de colza, ceufs de poules élevées en plein air 15%, sirop de glucose-fructose, stabilisants (sorbitols, glycérol), chocolat 2.4% (cacao maigre en poudre, pâte de cacao, sucre), lait en poudre, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium (blé)), arôme naturel de vanille, arôme naturel de cacao, amidon modifié de maïs, sel, émulsifiants (mono - et diglycérides d'acides gras), gélifiant (alginate de sodium), amidon de mais, arôme.

La lista de ingredientes solo está disponible en francés en la fuente; la mostramos tal cual, sin traducir.

  • E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E401alginato sódicoSoporte · Emulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E420SorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
  • E422GlicerolHumectante · Espesante
  • E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
  • E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 77 productos de «galletas y pasteles» vendidos en España
Azúcares31,0 g · mediana 23,0 g
Grasas saturadas2,6 g · mediana 6,6 g
Sal0,58 g · mediana 0,45 g

El 80 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

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Fuentes

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