Cecina, Palcarsa
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Embutidos · España

Cecina

de Palcarsa · 55 g
España
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
173 kcalpor 100 g · 9 % de la ingesta de referencia
0,8 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)2984474000002
Prefijo GS1298
Aditivos3: E250, E252, E331
AlérgenosNo figura en la fuente
SellosSin gluten, Sin lactosa
Código de envasadorES 10.01467/LE CE
2984474000002

Prefijo 298: uso interno en tienda.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético173 kcal9 %
Grasas5,9 g8 %
de las cuales saturadas2,3 g11 %
Hidratos de carbono0,80 g0 %
de los cuales azúcares0,80 g1 %
Fibra alimentaria0,00 g—
Proteínas29,0 g58 %
Sal4,1 g68 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Carne de vaca, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331) y conservadores (E-252, E-250)

  • E250Nitrito sódicoConservador
  • E252Nitrato potásicoConservador
  • E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 222 productos de «embutidos» vendidos en España
Azúcares0,80 g · mediana 0,80 g
Grasas saturadas2,3 g · mediana 6,0 g
Sal4,1 g · mediana 2,5 g

El 43 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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