Sobrasada de Mallorca, El Zagal
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA

Sobrasada de Mallorca

de El Zagal
España
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
594 kcalpor 100 g · 30 % de la ingesta de referencia
1,2 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)2982974002175
Prefijo GS1298
Aditivos3: E310, E451, E451i
AlérgenosNo figura en la fuente
SellosSin gluten, Sin lactosa, IGP
2982974002175

Prefijo 298: uso interno en tienda.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético594 kcal30 %
Grasas61,0 g87 %
de las cuales saturadas26,0 g130 %
Hidratos de carbono1,2 g0 %
de los cuales azúcares1,2 g1 %
Proteínas10,0 g20 %
Sal2,3 g38 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Tocino (antioxidantes B.H.A., B.H.T., galato de propilo), magro de cerdo, pimentón, sal, dextrosa, pimienta negra, estabilizante (trifosfato pentasódico). Tripa natural de cerdo.

  • E310Galato de propiloAntioxidante
  • E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E451iTrifosfato de pentasodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

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España

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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