Pan de molde sin corteza integral
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 232 kcal | 12 % |
| Grasas | 2,0 g | 3 % |
| de las cuales saturadas | 0,30 g | 2 % |
| Hidratos de carbono | 41,0 g | 16 % |
| de los cuales azúcares | 3,0 g | 3 % |
| Fibra alimentaria | 4,9 g | — |
| Proteínas | 9,0 g | 18 % |
| Sal | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 29 de septiembre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
PAN DE MOLDE INTEGRAL SIN CORTEZA. INGREDIENTES: Harina integral de trigo (27,6%), agua, harina de trigo (24,9%), levadura, azúcar, aceite vegetal (girasol) (1%), sal, gluten de trigo, almidón de maíz, emulgentes: mono y diglicéridos de los ácidos grasos, estearoil-2-lactilato sódico, ésteres monoacatil y diacetiltartáricos de los mono y diglicérido de ácidos grasos; vinagre de vino, harina de cebada malteada, conservadores: propionato cálcico, ácido sórbico; agentes de tratamiento de la harina: ácido ascórbico, fosfatos de calcio, L-cisteína. Contiene gluten. Puede contener trazas de soja y semillas de sésamo. CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Conservar en un lugar fresco y seco.
- E200Ácido sórbicoConservador
- E282Propionato de calcioConservador
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E481Estearoil-2-lactilato de sodioEmulgente · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 30 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Panes de molde integrales»: 1,55 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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