Caponata de Berenjena
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 137 kcal | 7 % |
| Grasas | 11,0 g | 16 % |
| de las cuales saturadas | 0,40 g | 2 % |
| Hidratos de carbono | 7,4 g | 3 % |
| de los cuales azúcares | 7,3 g | 8 % |
| Fibra alimentaria | 2,5 g | — |
| Proteínas | 0,80 g | 2 % |
| Sal | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Berenjena (45%), salsa de tomate cherry (tomate chery (26%), aceite de oliva virgen extra, sal, zanahoria, cebolla, albahaca, apio, azúcar), aceite de semillas de girasol, azúcar, aceitunas verdes, alcaparras, vinagre, sal.
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 97 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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