Productos cárnicos españoles · España

Salchichón de Bellota Ibérico

· 340 g

España

478 kcalpor 100 g · 24 % de la ingesta de referencia

1,3 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)2358246005104

Prefijo GS1235

Aditivos8: E250, E252, E301…

AlérgenosSoja

SellosSin lactosa

Código de envasadorES 10.21661/SA EC

Prefijo 235: uso interno en tienda.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	478 kcal	24 %
Grasas	40,9 g	58 %
de las cuales saturadas	15,2 g	76 %
Hidratos de carbono	2,0 g	1 %
de los cuales azúcares	1,3 g	1 %
Proteínas	25,5 g	51 %
Sal	2,7 g	45 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Carne y grasa de cerdo, sal, dextrosa, proteína de soja, especias, aromas, estabilizantes (E-451i y E-450i), potenciador del sabor E-621), antioxidante (E-301), conservadores (E-252, E-250).

Alérgeno: Soja Sin lactosa

E250Nitrito sódicoConservador
E252Nitrato potásicoConservador
E301Ascorbato sódicoAntioxidante
E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E451iTrifosfato de pentasodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E621Glutamato monosódicoPotenciador del sabor

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España

España

ca-es

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 27 de marzo de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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