Cabecero de lomo
de Hacendado · titular de la marca: Mercadona
España
270 kcalpor 100 g · 14 % de la ingesta de referencia
0,5 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)2354052003631
Prefijo GS1235
Aditivos6: E202, E235, E250…
AlérgenosNo figura en la fuente
SellosSin gluten
Prefijo 235: uso interno en tienda.
Información nutricional
Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 270 kcal | 14 % |
| Grasas | 16,0 g | 23 % |
| de las cuales saturadas | 6,7 g | 33 % |
| Hidratos de carbono | 0,50 g | 0 % |
| de los cuales azúcares | 0,50 g | 1 % |
| Proteínas | 31,0 g | 62 % |
| Sal | 4,5 g | 75 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita
Cabecero de lomo de cerdo, sal, pimentones, dexirosa, antioxidantes (E-331, E-301), aromas, ajo, especias y conservadores (E-250, E-252). Tratamiento de superficie: conservadores (E-202, E-235). Envoltura no comestible.
- E202Sorbato potásicoConservador
- E235NatamicinaConservador
- E250Nitrito sódicoConservador
- E252Nitrato potásicoConservador
- E301Ascorbato sódicoAntioxidante
- E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Quién lo elabora
Titular de la marca
Mercadona
Wikidata, CC0
Países de venta
Se vende con este código en España
España
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
Cada bloque de esta página cita su fuente
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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