Viejo Tostado
Prefijo 235: uso interno en tienda.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 474 kcal | 24 % |
| Grasas | 40,0 g | 57 % |
| de las cuales saturadas | 26,0 g | 130 % |
| Hidratos de carbono | 1,5 g | 1 % |
| de los cuales azúcares | 0,50 g | 1 % |
| Proteínas | 27,0 g | 54 % |
| Sal | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Leche de vaca (50%), leche de oveja (20%), leche de cabra (15%), sal, cuajo vegetariano, estabilizante (cloruro cálcico), fermentos lácticos, conservadores (E-202, E-235), colorante (E-150d).
- E150dCaramelo de sulfito amónicoColorante
- E202Sorbato potásicoConservador
- E235NatamicinaConservador
- E509Cloruro de calcioEstabilizante · Espesante · Coagulante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Quién lo elabora
Mercadona
Wikidata, CC0
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Quesos de leche de oveja»: 5,92 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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