Pan de molde sin gluten
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 242 kcal | 12 % |
| Grasas | 9,9 g | 14 % |
| de las cuales saturadas | 0,80 g | 4 % |
| Hidratos de carbono | 29,9 g | 11 % |
| de los cuales azúcares | 1,9 g | 2 % |
| Fibra alimentaria | 11,3 g | — |
| Proteínas | 2,6 g | 5 % |
| Sal | 1,3 g | 21 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
ES Pan de molde sin gluten. : agua, almidón de maíz, harina de arroz, 8% aceite de girasol alto oleico, fibras vegetales (psyllium, bambú), levadura, jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, masa madre inactiva de trigo sarraceno, almidón de arroz, almidón de tapioca, proteina de guisante, estabilizantes: hidroxipropilmetilce - lulosa, goma xantana; sal, corrector de acidez: fosfato monocálcico; gasificante: carbonato ácido de sodio; aromas, conservadores: propio - nato cálcico, ácido sórbico; emulgente: monogli - céridos y diglicéridos de ácidos grasos; antioxi - dante: ácido ascorbico. Puede contener trazas de sésamo, mostaza y huevo. Conservación: Conservar en un lugar frescoy seco. Una vez abierto, conservar siempre en un envase cerrado. Envasado en atmósfera protectora.
- E200Ácido sórbicoConservador
- E341Fosfatos de calcioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E341iFosfato monocálcicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
- E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 17 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Panes de molde»: 1,55 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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