Tortilla de patata con cebolla
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 158 kcal | 8 % |
| Grasas | 9,9 g | 14 % |
| de las cuales saturadas | 3,7 g | 19 % |
| Hidratos de carbono | 11,0 g | 4 % |
| de los cuales azúcares | 1,5 g | 2 % |
| Fibra alimentaria | 0,00 g | — |
| Proteínas | 5,5 g | 11 % |
| Sal | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 30 de septiembre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
54% patata frita (patata, aceite de girasol), 27% huevo líquido pasteurizado, 15% cebolla frita (cebolla, aceite de oliva virgen, sal), aceite de girasol, aceite de oliva, sal, estabilizantes: carragenanos, goma garrofin, goma xantana; conservador: acetato sódico; fermentos. Huevos de gallinas criadas en el suelo. Producto sin gluten ni lactosa.
- E262Acetatos de sodioConservador · Secuestrante
- E262iAcetato sódicoConservador · Secuestrante
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E410Goma garrofínEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Precios anotados por consumidores
| Fecha | Precio | Ciudad |
|---|---|---|
| 6 de junio de 2026 | 2,54 € | Olot |
Los precios los introducen colaboradores de Open Prices a partir de tiques y etiquetas de los lineales; varían según la tienda y la fecha.
Fuente: Open Prices (Open Food Facts), ODbL
En su categoría
El 78 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Tortillas de patata»: 1,17 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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