Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 362 kcal | 18 % |
| Grasas | 29,0 g | 41 % |
| de las cuales saturadas | 10,7 g | 53 % |
| Hidratos de carbono | 0,20 g | 0 % |
| de los cuales azúcares | 0,20 g | 0 % |
| Fibra alimentaria | 0,00 g | — |
| Proteínas | 25,0 g | 50 % |
| Sal | 3,9 g | 66 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 5 de octubre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Carne de cerdo, sal, azúcar, dextrosa, especias, ajo en polvo, antioxidante: ácido ascórbico; conservadores: nitrito sódico, nitrato potásico; cultivos de curación.
- E250Nitrito sódicoConservador
- E252Nitrato potásicoConservador
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría del producto: 8,25 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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