Pan de leche
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 347 kcal | 17 % |
| Grasas | 12,0 g | 17 % |
| de las cuales saturadas | 1,9 g | 9 % |
| Hidratos de carbono | 49,0 g | 19 % |
| de los cuales azúcares | 11,0 g | 12 % |
| Fibra alimentaria | 2,0 g | — |
| Proteínas | 9,7 g | 19 % |
| Sal | 0,80 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
harina de trigo, agua, 9% aceite de girasol, azúcar, clara de huevo, 2% leche en polvo (equivalente a 19% de leche reconstituida), huevo, gluten de trigo, sal, estabilizantes: carboximetilcelulosa sódica, goma guar; levadura, emulgentes: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, estearoil-2-lactilato sódico; aromas, conservadores: propionato cálcico, sorbato potásico; proteínas de la leche, aroma natural de mantequilla (contiene leche), acidulante: ácido láctico; colorante: carotenos; agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico.
- E202Sorbato potásicoConservador
- E270Ácido láctico
- E282Propionato de calcioConservador
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E466Carboximetilcelulosa sódicaEmulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E481Estearoil-2-lactilato de sodioEmulgente · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 14 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
Ver todos los productos de «Panes de leche» →
Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Panes de leche»: 2,32 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
¿Hay un error? Se corrige en el origen, en Open Food Facts, y aparece aquí en la siguiente actualización.