
Spaghetti Carbonara
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 161 kcal | 8 % |
| Grasas | 6,8 g | 10 % |
| de las cuales saturadas | 3,0 g | 15 % |
| Hidratos de carbono | 19,0 g | 7 % |
| de los cuales azúcares | 0,50 g | 1 % |
| Proteínas | 5,4 g | 11 % |
| Sal | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
54 % keitettyä spagettia: vesi, durumvehnäsuurimo, oliiviöljy, suola (suola, jodi); 46 % kastiketta: vesi, 9 % kermaa [kerma, sakeuttamisaine (karrageeni)], 5 % pekonia [4,8 % kypsennettyä ja savustettua siankylkeä, nitriittisuola (suola, säilöntäaine: natriumnitriitti), mausteuutteet, rypälesokeri, hapettumisenestoaine (natriumaskorbaatti)], Grana Padano SAN* - juusto [maito, suola, juoksete, säilöntäaine (lysotsyymi: kananmunasta)], 3% keittokinkkua [2,8 % siankinkkua, nitriittisuola (suola, säilöntäaine: natriumnitriitti), mausteuutteet, mausteet, rypälesokeri, savuaromi, stabilointiaine (difosfaatit), hapettumisenestoaine (natriumaskorbaatti)], muunnettu tapiokatärkkelys, rapsiöljy, suola (suola, jodi), kasvisliemi (suola, hiivauute, perunatärkkelys, rapsiöljy, sipuli, mausteet), valkosipulijauhe, valkopippuri. *SAN = Suojattu alkuperänimitys. Saattaa sisältää pieniä määriä sulfiitteja, sinappia, seesaminsiementä, soijaa, äyriäisiä, selleriä ja pähkinää.
La lista de ingredientes solo está disponible en inglés en la fuente; la mostramos tal cual, sin traducir.
- E1105LisozimaConservador
- E250Nitrito sódicoConservador
- E301Ascorbato sódicoAntioxidante
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Pasta estilo carbonara»: 3,61 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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