Camembert
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 273 kcal | 14 % |
| Grasas | 21,0 g | 30 % |
| de las cuales saturadas | 14,7 g | 73 % |
| Hidratos de carbono | 1,0 g | 0 % |
| de los cuales azúcares | 0,50 g | 1 % |
| Fibra alimentaria | 0,00 g | — |
| Proteínas | 20,0 g | 40 % |
| Sal | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 25 de octubre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Leche pasteurizada de vaca, sal, cultivos microbianos (contienen leche), cuajo microbiano.
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Camemberts»: 5,20 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
¿Hay un error? Se corrige en el origen, en Open Food Facts, y aparece aquí en la siguiente actualización.