Aditivo · Emulgente

E466 — Carboximetilcelulosa sódica · página 2

E466 (Carboximetilcelulosa sódica) aparece en la lista de ingredientes de 80 productos vendidos en Chile. Función: emulgente, humectante, estabilizante, espesante.

80productos con ficha completa
33%con Nutri-Score A o B
4,7 gazúcares por 100 g (mediana)
0,16 gsal por 100 g (mediana)

Nutri-Score

Reparto de los productos calificados
A 17%B 16%C 27%D 23%E 17%

64 productos calificados

Valores medianos

Por 100 g, sobre los 80 productos
Valor energético108 kcal
Azúcares4,7 g
Grasas saturadas0,98 g
Sal0,16 g

Situación en Estados Unidos (FDA)

Figura en el inventario de la FDA «Substances Added to Food», con los reglamentos 21 CFR 182.70.

El inventario es una lista parcial y figurar en él no equivale a una aprobación de la FDA para todos los usos; los usos permitidos los fijan los reglamentos.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-11-7 via Wikidata (CC0)