Chile
Datos
FAOSTAT

Inflación de los alimentos en Chile

Variación interanual de los precios de los alimentos en Chile en junio de 2026: +4,7%. Serie mensual desde 2001, a partir de los índices nacionales de precios al consumidor que reúne la FAO.

+4,7%inflación de los alimentos, interanual
+4,3%inflación general, mismo mes
186,8índice de precios de los alimentos (2015 = 100)
+50,5%variación de los precios de los alimentos en cinco años
+24,7%mayor inflación anual de los alimentos desde 2000 (diciembre de 2022)

Inflación de los alimentos e inflación general en diez años

Variación interanual, mes a mes
  • Alimentos
  • General
  • Mediana mundial, alimentos
-10%0%10%20%30%2017201820192020202120222023202420252026+4,7%+4,3%+2,6%
-10%0%10%20%30%2017202020232026+4,7%+4,3%+2,6%

Una diferencia positiva indica que los alimentos subieron más rápido que los precios en general.

Año por año

Promedio de las variaciones interanuales mensuales

AñoAlimentosGeneralDiferencia (puntos porcentuales)
2026+4,0%+3,4%+0,6
2025+3,7%+4,2%-0,5
2024+4,7%+4,3%+0,4
2023+12,6%+7,7%+4,9
2022+17,6%+11,6%+6,0
2021+5,4%+4,5%+0,9
2020+6,7%+3,1%+3,7
2019+2,6%+2,6%0,0
2018+3,1%+2,4%+0,6
2017+2,0%+2,2%-0,2
2016+3,8%+3,8%0,0
2015+7,2%+4,4%+2,8
2014+7,0%+4,7%+2,2
2013+4,4%+1,8%+2,7
2012+7,7%+3,0%+4,6
2011+6,7%+3,3%+3,4
2010+2,2%+1,4%+0,8
2009+4,7%+0,5%+4,2
2008+17,3%+8,7%+8,6
2007+9,5%+4,4%+5,1
2006+2,6%+3,4%-0,8
2005+2,9%+3,1%-0,2
2004-1,9%+1,1%-3,0
2003+3,3%+2,8%+0,5
2002+2,0%+2,5%-0,5
2001+0,5%+3,6%-3,1

Fuente: FAOSTAT, índices de precios al consumidor (FAO), CC BY 4.0, actualización del 20 de octubre de 2026 · cálculos de Shelfpedia: inflación general, promedios anuales, diferencia, variación en cinco años.

FAO. 2026. FAOSTAT: Consumer Price Indices. Accessed on 24 October 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/CP Licence: CC-BY-4.0.