
Torta tres leches
El prefijo 780 lo asignó GS1 Chile. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 273 kcal | 14% |
| Grasas totales | 8,7 g | 12% |
| Grasas saturadas | 7,4 g | 37% |
| Carbohidratos | 44,4 g | 17% |
| Azúcares | 31,1 g | 35% |
| Proteínas | 4,1 g | 8% |
| Sal | 0,26 g | 4% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 8 de junio de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Bizcocho: harina, azúcar, agua, huevo aceite de palma hidrogenado, almidón modificado, glucono-delta-lactona, mono-di glicéridos, pectina, sorbato de potasio, sal, dióxido de titanio, ácido cítrico, sorbato de potasio, polifosfato de sodio, saborizante/aromatizante pasteurizado, mono y diglicéridos de ácidos grasos y artificial, agar, lactosa, lecitina de soya, cacao en sus ésteres, almidón de maíz, bicarbonato de sodio, fosfatto tricálcico, fosfato de sodio y aluminio, ácido sórbico, propionato de calcio, sal, fosfato monocálcico, goma xantán y goma guar. Crema: Azicar Invertido, agua, Aceite de Palma Parcialmente Hidrogenado, caseinato de sodio, Azúcar, Sal, Polisorbato 60, Lecitina de Soya, Esteres de Ácidos Grasos con poliglicerol, Hidroxipropilmetilcelulosa, goma xantán, Aromatizante, Sorbato de Potasio, Annato y Curcuma. Crema pastelera: Agua, azúcar, jarabe de glucosa, almidón modificado, manteca de palmiste hidrogenada y fraccionada, celulosa microcristalina, glucono-delta-lactona, sorbato de potasio, carragenina, saborizantes artificiales, goma xantán, dióxido de titanio, agar, betacaroteno y colorante caramelo. Remojo tres leches (18%): Leche entera, crema de leche, azúcar, leche en polvo descremada, sólidos lácteos, sabor idéntico al natural y artificial, mono y diglicéridos de ácidos grasos, carboximetilcelulosa sódica, goma guar, carragenina, citrato trisódico, polifosfato de sodio, tocoferol, palmitato de ascorbilo. Decoración: topping de manjar (Agua, azúcar, jarabe de glucosa, leche entera, leche en polvo descremada, polvo reducido en grasa, café HT, TARTRAZINA, AMARILLO CREPUSCULO, azul brillante y BHT (butilhidroxitolueno), placa sabor chocolate blanco (azúcar, aceite de palmiste hidrogenado, suero de leche en polvo, emulsionantes (lecitina de soya y poliricinoleato de poliglicerol), cacao en polvo, esencia de vainilla idéntica al natural, leche y sal). Contiene gluten, leche, huevo y soya. Puede contener crustáceos, nueces, maní, sulfitos y pescado. Elaborado y
- E102TartrazinaColorante
- E110Amarillo anaranjado sColorante
- E133Azul brillante FCFColorante
- E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E160aAlfa-carotenoColorante
- E160aiBeta-carotenoColorante
- E160bAnnatoColorante
- E171Dióxido de titanioColorante
- E173Aluminio
- E200Ácido sórbicoConservador
- E202Sorbato potásicoConservador
- E282Propionato de calcioConservador
- ésteres de ácidos grasos del ácido ascórbicoAntioxidante
- E304iPalmitato ascorbiloAntioxidante
- E321ButilhidroxitoluenoAntioxidante
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
- E331iiiCitrato trisódico
- E341Fosfatos de calcioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E341iFosfato monocálcicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E406Agar-agarSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E435Monoestearato de sorbitán polioxietilenadoEmulgente · Estabilizante
- E440PectinasEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E452PolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E452iPolifosfato de sodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E460CelulosasSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E460iCelulosa microcristalinaSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E464HidroxipropilmetilcelulosaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E466Carboximetilcelulosa sódicaEmulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
- E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
- E575Glucono-delta-lactonaSecuestrante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
¿Hay un error? Se corrige en el origen, en Open Food Facts, y aparece aquí en la siguiente actualización.