Aditivo · Antioxidante

E223 — Metabisulfito sódico · página 2

E223 (Metabisulfito sódico) aparece en la lista de ingredientes de 62 productos vendidos en Bolivia. Función: antioxidante, conservador.

62productos con ficha completa
4%con Nutri-Score A o B
15,0 gazúcares por 100 g (mediana)
0,80 gsal por 100 g (mediana)

Nutri-Score

Reparto de los productos calificados
A 2%B 2%C 9%D 43%E 43%

53 productos calificados

Valores medianos

Por 100 g, sobre los 62 productos
Valor energético441 kcal
Azúcares15,0 g
Grasas saturadas4,8 g
Sal0,80 g

Situación en Estados Unidos (FDA)

Figura en el inventario de la FDA «Substances Added to Food», con los reglamentos 21 CFR 173.310, 182.3766.

El inventario es una lista parcial y figurar en él no equivale a una aprobación de la FDA para todos los usos; los usos permitidos los fijan los reglamentos.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7681-57-4 via Wikidata (CC0)