
Gnocchi di Patate
El prefijo 800 lo asignó GS1 Italy. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 158 kcal | 8% |
| Grasas totales | 0,41 g | 1% |
| Grasas saturadas | 0,00 g | 0% |
| Carbohidratos | 32,6 g | 13% |
| Azúcares | 0,10 g | 0% |
| Proteínas | 5,2 g | 10% |
| Sal | 1,4 g | 23% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 4 de septiembre de 2025 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Puré de papas 70% [agua, copos de patatas deshidratadas (patatas), emulsionantes (mono y diglicéridos de ácidos grasos), antioxidante (metabisulfito sódico), estabilizador (difosfato disódico), aromas], harina de trigo, fécula de patata, harina de arroz, sal, regulador de la acidez (ácido láctico), conservador (sorbato de potasio).
- E202Sorbato potásicoConservador
- E223Metabisulfito sódicoAntioxidante · Conservador
- E270Ácido láctico
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Gnocchi de patata»: 0,94 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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