Aditivo · Soporte

E406 — Agar-agar · página 2

E406 (Agar-agar) aparece en la lista de ingredientes de 66 productos vendidos en Argentina. Función: soporte, emulgente, humectante, estabilizante, espesante.

66productos con ficha completa

2%con Nutri-Score A o B

36,4 gazúcares por 100 g (mediana)

0,29 gsal por 100 g (mediana)

Nutri-Score

Reparto de los productos calificados

CDE

A 0%B 2%C 7%D 18%E 73%

55 productos calificados

Valores medianos

Por 100 g, sobre los 66 productos

Valor energético	393 kcal
Azúcares	36,4 g
Grasas saturadas	7,9 g
Sal	0,29 g

Categorías

Las más representadas

Situación en Estados Unidos (FDA)

Figura en el inventario de la FDA «Substances Added to Food», con los reglamentos 21 CFR 184.1115.

El inventario es una lista parcial y figurar en él no equivale a una aprobación de la FDA para todos los usos; los usos permitidos los fijan los reglamentos.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9002-18-0 via Wikidata (CC0)